Inspiração para as Cozinhas

A era gourmet difundida na mídia tem trazido novos desafios para quem gosta de cozinhar. E não estamos apenas falando de preparar um bom prato, mas fazer da área gourmet o ambiente mais agradável possível.

Com isso a cozinha passou a ser um ambiente de convívio social, onde o preparo dos alimentos, a recepção dos convidados e a apresentação dos pratos cooperam para a integração dos ambientes.

Há tempos a sala de estar era o ambiente principal de uma casa. Mas hoje a cozinha tem assumido esse papel por meio da integração das salas de jantar e de estar, com as áreas externas e até mesmo com a criação de espaços gourmet.

As áreas gourmet precisam ser convidativas e o layout precisa estar preparado para receber e cozinhar.

O ideal é ter um ambiente amplo e preparado para que mais de uma pessoa possa desfrutar do espaço, para viver momentos descontraídos e com conforto. Em ambientes pequenos, a cozinha americana pode dar uma visão mais ampla do espaço, tornando o ambiente mais prático, funcional e aconchegante.

Por todos esses motivos as cozinhas passaram a ser vistas e projetadas com um pouco mais de cuidado. A elas foram reservados elementos não apenas funcionais, como também estéticos, de modo que o espaço ganha status de ponto principal da casa.

Um revestimento na parede atrás do fogão ou da pia ajuda a proteger da umidade e da sujeira, enquanto o colorido é uma opção atraente para quem passa muito tempo cozinhando.

Uma tendência cada vez mais forte, os quadros negros ou lousas estão ganhando espaço nas paredes da casa, em especial da cozinha. Até mesmo eletrodomésticos já permitem a anotação de recados de forma prática e inteligente.

É primordial escolher um lugar adequado para uma horta dentro de casa. A ventilação e a luz é indispensável para que possa dar bons resultados.

Não adianta escolher as melhores plantas ou os vasos mais belos se eles não recebem os cuidados necessários. Invista em lugares como o peitoril da janela, terraços, e áreas arejadas.

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